Plantespiser – du er ikke alene

Efterhånden findes der mange der er veganere derude, det betyder også at der er meget mere information at finde i dag. Nedenfor har jeg lavet en kort liste over nogle forskellige veganske muligheder du kan finde på nettet: Jeg tror det nærmeste vi kommer på en vegansk klub er den Veganske forening Mad med medfølelse, og ...

Plantebaseret livsstil

Plantemad, plantekost, plantebaseret livsstil. Kært barn har mange navne. Når du lever vegansk eller plantebaseret, så indtager du hverken drikke- eller fødevarer der har animalsk indhold. Du bruger ikke cremer, kosmetik og lignende der er testet på dyr, du går ikke med uld eller læder, du er meget miljøbevidst og du vil gerne være sund, ...

Plantebaseret livsstil

At leve den veganske livsstil er helt sikkert den bedste beslutning du kan gøre for din krop, dit helbred, dyrevelfærden og ikke mindst miljøet. DU kan komme et langt stykke af vejen med miljøet ved at gå efter økologiske varer, personligt køber jeg altid økologisk hvor det er muligt og af til fravælger jeg varer ...

Ny plantespiser? Tips og tricks

At blive veganer er den bedste beslutning du kan tage, så tillykke med det! Men uanset om du kigger her som nyudklækket veganer eller blot fordi du er nysgerrig efter tips og tricks til en sundere livsstil og dermed bedre livskvalitet, så er du kommet til det rette sted. Selvom det er en rigtig god beslutning ...

Spiringsskema

Nedenfor finder du et skema hvor du kan finde udblødningstid og hvor lang tid de enkelte kerner, frø og nødder er om at spire. Ved flere har jeg angivet et interval og det er fordi det kan variere afhængigt af hvor meget lys, hvor høj temperatur og hvor meget fugtighed fødevaren udsættes for. En grundregel for ...

Brunkager

Glade dejlige jul, nu skal vi ha' .... og nej, vi veganere skal jo ikke have fugl. Faktisk er der ret meget af den traditionelle julemad og julesnask som ikke er vegansk, og selvom om det måske slet ikke er så skidt endda, med lidt held kan vi jo holde de ekstra julekilo fra sidebenene ...

Livskvalitet er altafgørende

Livskvalitet er en menneskeret. Når du har overlevet en kræftsygdom bliver livskvaliteten vigtig, men også skrøbelig, for desværre har behandlingen ofte store konsekvenser, fysiske som psykiske, der slår huller i livskvaliteten. Men vælger du at tage ansvaret for dit liv og selv gøre en indsat, så er der hjælp at hente. Lige så vigtig som livskvaliteten ...

Derfor skal du udbløde dine nødder og kerner

Udblødning af nødder, kerner og frø Nødder, kerner og frø er fyldt med vigtige næringsstoffer for os og er en vigtig bestanddel af en varieret vegansk kost. Men for at få fordel af alle disse næringsstoffer er vi nødt til at minimere eller fjerne de stoffer som beskytter dem, men skader os. Derfor skal nødder kerner ...

Green Juice

Dette er vinterudgaven af min Green Juice. Jeg bor i et gammelt bondehus med lavt til loftet, og det betyder, at der ikke kommer ret meget lys ind, så det med at dyrke spirer til juicen som nævnt i "Grøn juice med spirer" går ikke så godt, medmindre at jeg installerer noget plantelys, og det ...

Vegansk krydderkage

Denne krydderkage lavede jeg først som en brownie, men den blev lidt vag, da det samtidig var op til jul, besluttede jeg at prøve med nogle krydderier og lave den til en krydderkage. Krydderkagen kan selvfølgelig sagtens spises på andre årstider, og som du kan se på ingredienserne så er det en ganske sund kage. ønsker ...